Bombom vegano

Eu já falei que eu amo a combinação chocolate + manteiga de amendoim (rs)?! Esse bombom é praticamente um docinho saudável, muito fácil de fazer e fica tão gostoso! Ele é perfeito pra matar a vontade de comer um doce gostoso sem culpa!

Como fazer bombom de chocolate e manteiga de amendoim

INGREDIENTES

• 5 colheres (sopa) de cacau em pó 50%
• 1 colher (sopa) de melado de cana
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
• Manteiga de amendoim para rechear

MODO DE PREPARO

1. Em um mini processador de mão, bata o cacau, o melado e o óleo de coco.
2. Despeje em forminhas para mini cupcakes: coloque cerca de 1 colher de sobremesa por forminha e gire para a mistura espalhar e formar uma camada fina cobrindo toda a forminha.
3. Leve as forminhas ao freezer por pelo menos 5 minutos.
4. Recheie com manteiga de amendoim e cubra com a mistura de chocolate até cobrir tudo.
5. Leve ao freezer novamente.
6. Desenforme e mantenha os copinhos na geladeira (ou freezer) até a hora de servir. Sirva gelado.

Rendimento: 6 unidades. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.

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