Geladinho, sacolé, chup-chup de caipirinha

Chup-chup, geladinho, sacolé ou dindin? Eu sei que os nomes são muitos, mas eu conheço como chup-chup! Eu tava doida pra tomar um chup-chup desde a última vez que fui pra Uberaba e vi uma pessoa vendendo lá, de tudos os sabores, mas ou tinha leite condensado, ou era muito colorido esquisito (tipo rosa choque), ou as duas coisas junto...! 🙄

Decidi fazer em casa. Como era carnaval, decidi que colocaria álcool. 😏

Eu tinha cachaça e limão... só podia sair caipirinha! Ficou divino!!! 🤩🙌

Como fazer geladinho alcoólico

INGREDIENTES

• 100 mL de suco de limão (aproximadamente 4 limões grandes)
• 300 mLde água
• 100 mL de cachaça
• 5 colheres (sopa) de açúcar (usei o refinado)
• 1/4 colher (chá) de goma xantana em pó (opcional)

MODO DE PREPARO 

1. Esprema o suco dos limões e reserve.
2. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. Se não for usar a goma xantana, coloque os ingredientes em uma jarra e misture com uma colher.
3. Preencha as fôrmas e leve ao freezer por umas 4 horas ou até congelar.

Rendimento: 500 mL. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: médio.

Veja essa receita em vídeo:

NOTAS

Receita do Drinkolé, que eu adaptei para o meu gosto.

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