Outro dia fomos no mercado comprar alguma coisa que faltava em casa e me deparei com uma montanha linda de morangos bem suculentos e vermelhinhos. Quase imediatamente lembrei da combinação (perfeita) de morango + chocolate e pensei que seria uma boa ideia fazer fondue de chocolate… coisas que o frio faz com a gente. O problema é que eu nunca tinha feito e não sabia a receita! Resolvi testar com leite de coco e há… temos um fondue com dois ingredientes em menos de 5 minutos!
- 1 barra (=100 g) de chocolate sem leite
- 200 g de leite de coco
- Frutas a gosto (usei morango, tangerina e uva)
MODO DE PREPARO
- Higienize as frutas escolhidas e reserve.
- Em uma panela, coloque o leite de coco e o chocolate picado.
- No fogo baixo, mexa até o chocolate derreter completamente.
- Sirva imediatamente com as frutas.
Rendimento: 2 porções. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
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