Bruschetta é um prato típico da cozinha italiana que é servido como entrada. É muito fácil e rápido de fazer, não tem como não dar certo!
- 1 pão italiano (tipo baguete)
- 1 dente de alho
- 1 tomate italiano
- 1 ramo de manjericão fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Corte o pão em fatias e leve ao forno a 180 ºC por 10 minutos.
- Enquanto isso, corte o tomate em cubinhos pequenos, pique as folhas do manjericão, descasque o alho e corte-o ao meio.
- Retire o pão do forno.
- Esfregue o dente de alho em cada fatia. Coloque os tomates por cima, tempere com o sal e a pimenta. Regue com um fio generoso de azeite de oliva.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 6 bruschettas. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
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