Finalmente encontrei um jeito de fazer um chips de batata doce saudável que ficasse realmente gostoso! Gostei tanto que já fiz várias vezes pra acompanhar nossas refeições, mas serve também como um lanchinho no meio da tarde ou aperitivo pra acompanhar seu happy hour! 🍺 Aproveite!
- 2 batatas doce (usei a rosada)
- Pimenta do reino à gosto
- Sal à gosto
- Tomilho desidratado à gosto
MODO DE PREPARO
Rendimento: 2 pessoas. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
NOTAS
* Não fatie todas batatas de uma vez, porque depois de fatiadas elas oxidam e ficam escuras. Fatie conforme for fazendo.
** Troque o papel toalha somente se estiver muito úmido. Ele seca sozinho entre as rodadas, é só aguardar um pouco.
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- Com o auxílio de um fatiador (usei um mandolim), fatie metade da batata.*
- Forre o prato do microondas com duas (ou mais) folhas de papel toalha. Disponha as fatias lado a lado e tempere com os temperos que preferir, eu usei sal, pimenta do reino e tomilho.
- Leve ao microondas por cerca de 2 minutos em potência média.
- Retire o prato do microondas e vire as fatias uma a uma com cuidado para não se queimar. Tempere novamente com os temperos.
- Leve ao microondas por mais 2 minutos ou até que as fatias comecem a corar.
- Repita os passos anteriores até terminar as batatas.**
- Sirva imediatamente!
Rendimento: 2 pessoas. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
NOTAS
* Não fatie todas batatas de uma vez, porque depois de fatiadas elas oxidam e ficam escuras. Fatie conforme for fazendo.
** Troque o papel toalha somente se estiver muito úmido. Ele seca sozinho entre as rodadas, é só aguardar um pouco.
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