Achei que nada poderia ser mais perfeito do que uma deliciosa torta de maçã para comemorar as bodas de flores e frutas dos 4 anos do meu casamento! Essa receita também prova que fast food nem sempre é sinônimo de junkie food, experimente, tenho certeza de que nunca provou nada igual! ❤︎ ❤︎ ❤︎
- 3 maçãs
- 1 1/3 xícara (chá) de aveia em flocos
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal (usei o de coco)
- Canela em pó à gosto
- Melado de cana ou agave (opcional)
MODO DE PREPARO
Rendimento: 6 porções. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
NOTAS
* Uso o liquidificador porque no meu processador essa pequena quantidade de maçãs não vira purê. Depois transfiro o purê para o processador, porque a massa fica pesada depois que a aveia é adicionada.
** Experimente a massa, se as maçãs estiverem docinhas, não é necessário adicionar açúcar.
- Corte em pedaços médios duas maçãs e bata em um liquidificador até obter um purê bem cremoso.*
- Transfira o purê para um processador e adicione a aveia e o óleo de coco. Bata até ficar bem homogêneo.**
- Transfira a massa para uma assadeira de 18 cm untada e forrada com papel manteiga. Alise a massa com uma espátula até a superfície ficar regular.
- Corte a maçã que sobrou em fatias bem finas e cubra a massa com elas.
- Polvilhe canela por cima das maçãs (capriche!).
- Asse em forno pré-aquecido a 220 ºC por 30-35 minutos.
- Regue com melado de cana por cima da fatia que for servir.
Rendimento: 6 porções. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
NOTAS
* Uso o liquidificador porque no meu processador essa pequena quantidade de maçãs não vira purê. Depois transfiro o purê para o processador, porque a massa fica pesada depois que a aveia é adicionada.
** Experimente a massa, se as maçãs estiverem docinhas, não é necessário adicionar açúcar.
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