Não tem quem não goste dessas batatinhas! Gosto de servir como aperitivo, mas é também uma ótima sugestão pra acompanhar qualquer salada. Por falar em salada, outra boa ideia é preparar essas batatinhas e deixar curtindo no vinagrete… delícia!
- 250 g de batata bolinha com casca
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal (usei azeite de oliva)
- 1/2 xícara (chá) de vinagre (usei o de maçã)
- 1 dente de alho descascado inteiro
- Sal a gosto
- Louro em pó (ou em folha) a gosto (opcional)
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Rendimento: 250 g. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: médio.
Veja essa receita em vídeo:
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- Higienize as batatinhas.
- Com um garfo, fure as batatinhas (facilitará a penetração do tempero).
- Em uma panela, coloque as batatinhas para cozinhar até ficar al dente (entre 15-20 minutos).
- Espere esfriar e coloque as batatinhas em um recipiente.
- Adicione o restante dos ingredientes e mexa bem o recipiente para as batatinhas incorporarem os temperos.
- Sirva gelado após 3-5 dias.
Rendimento: 250 g. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: médio.
Veja essa receita em vídeo:
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