Espaguete à putanesca

espaguete à putanesca vegano prático e fácil

INGREDIENTES
  • 250 g de massa para espaguete 
  • Óleo vegetal (usei de oliva)
  • 1/2 cebola picada 
  • Tomate cereja grosseiramente picado 
  • Azeitonas pretas fatiadas 
  • Alcaparras (opcional) 
  • Manjericão fresco

MODO DE PREPARO 
  1. Em uma panela, cozinhe a massa no ponto al dente. Escorra e reserve. 
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola em um fio de óleo em fogo médio. 
  3. Adicione os tomates cereja e refogue por 3 minutos. Desligue o fogo. 
  4. Adicione as azeitonas, as alcaparras e o manjericão fresco. Misture bem. 
  5. Incorpore o molho na massa e sirva imediatamente.

Rendimento: 2 pessoas. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.

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@graocombico