INGREDIENTES
- 2 talos grandes de salsão
- 2 xícaras de repolho
- 1/2 cebola
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
- Alho e gengibre a gosto
- Óleo de girassol e óleo de gergelim
- Macarrão oriental
MODO DE PREPARO
- Rale (ralo fino) o alho e o gengibre. Em um recipiente médio, adicione o molho de soja, o alho, o gengibre e o açúcar mascavo. Misture bem até dissolver o açúcar e reserve.
- Fatie os talos do salsão e o repolho. Pique a cebola.
- Em uma panela, cozinhe o macarrão.
- Em uma frigideira, refogue em fogo médio a cebola em um fio de óleo. Adicione o salsão e mexa sem parar por 5 minutos. Adicione o repolho e mexa sem paras por mais 3 minutos. Adicione o molho, misture e desligue o fogo.
- Escorra o macarrão e misture-o aos vegetais. Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 pessoas. Nível de dificuldade: fácil. Tempo de preparo: rápido.
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